Care sunt soiurile de struguri populare pentru vinurile rosé

Vinurile rosé sunt cam ca prietenul acela care se potrivește peste tot, lejer, dar foarte stilat, pregătit să fie vedeta unui brunch fancy sau să-ți salveze o seară relaxantă pe balcon. Există un milion de motive pentru care acestea sunt speciale, însă totul pleacă de la strugurii din care sunt făcute pentru că fiecare vine cu propria personalitate, cu arome, note și alte detalii care fac ca experiența să fie mereu complet diferită. Vezi mai departe care sunt soiurile de struguri care dau naștere vinurilor rose.

Pinot Noir

Dacă vinul rosé ar fi un fashion icon, Pinot Noir ar fi cel care apare mereu în reviste, fără să încerce prea tare. Acest soi aduce eleganță și arome proaspete de zmeură, căpșuni și un strop de trandafir. E vinul pe care îl vrei la picnicuri, pe o pătură la apus, sau în pahare fine la o cină între prieteni. Foarte subtil, Pinot Noir e un flirt de vară transformat într-un vin. Unul demisec rose, ușor răcit, merge perfect cu sushi, brânzeturi moi sau o salată cu fructe de mare.

Sangiovese

Sangiovese vine din inima Italiei și e tot ce îți poți dori de la un vin rosé, adică vibrant, ușor acid și plin de viață. Aromele de cireșe, rodie și un pic de citrice îți dau senzația că te-ai teleportat într-un colț însorit al Toscanei. E genul de vin care cere să fie savurat cu pizza, paste sau un platou generos de antipasti. Practic, dacă vrei să aduci la masă starea dolce vita, Sangiovese este prietenul de încredere.

Merlot

Merlot e un soi clasic care nu se demodează niciodată. Rosé-urile obținute din acest soi sunt pline de arome de fructe roșii coapte, cireșe, căpșuni și, uneori, chiar pepene roșu. Catifelat și accesibil, Merlot este vinul care se adaptează oricărei situații, fie că ești la un grătar cu prietenii sau doar vrei să te relaxezi după o zi lungă, îți oferă echilibrul perfect între aromă și prospețime.

Montepulciano

Montepulciano este pentru cei care vor un rosé cu mai multă atitudine. Originar din Abruzzo, Italia acest soi dă vinului note de fructe de pădure, vișine și chiar un strop de condimente. Rosé-ul din Montepulciano este mai intens, dar fără să-ți domine simțurile. Merge perfect cu preparate mai consistente, în special burgeri suculenți, paste cu sos roșu sau chiar mâncăruri asiatice mai picante. Dacă ești genul care iubește aventurile culinare, acesta este vinul perfect pentru tine.

Negroamaro

Negroamaro e pentru cei care caută ceva diferit. Vine din sudul Italiei și aduce o profunzime aparte, cu arome de mure, fructe de pădure și o notă subtilă de ierburi mediteraneene. Ca rosé, Negro Amaro are o culoare puțin mai închisă și un gust ușor sărat, care te face să mai iei încă o gură doar ca să-l descoperi mai bine. E vinul ideal pentru serile lungi de vară, când stai cu prietenii și poveștile curg natural.

Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon e genul de soi care nu trece neobservat, nici măcar ca rosé. De obicei cunoscut pentru vinurile roșii intense, când se transformă în rosé, își păstrează atitudinea puternică, dar o îmbracă în arome mai jucăușe. Te poți aștepta la note de coacăze roșii, cireșe și un strop de ardei gras, totul într-un mix surprinzător. E un rosé mai corpolent, perfect pentru momentele în care ai chef de ceva diferit și puțin mai serios. Se potrivește de minune cu grătare, tacos sau chiar preparate asiatice picante.

Acum știi care sunt cele mai populare soiuri de struguri folosite la obținerea vinului rosé, așa că… pregătește paharul, pune muzica preferată și bucură-te de fiecare picătură!